4月 吃这六种时令养生蔬菜最健康

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2015-04-14 20:36:46 来源:

  【导读】4月  吃这六种时令养生蔬菜最健康。4月吃那先 菜好?菠菜、春笋、莴笋等都不 时下最畅销的时令蔬菜,不仅美味可口还养生保健。那4月适合吃那先 蔬菜呢?今天小编在这里就与.我.我.我.我 儿分享4月 吃这六种时令养生蔬菜最健康!吃出健康吃出美丽。

  4月养生多吃6种菜

  1芦蒿:性凉解燥

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  “蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”,苏轼诗中的蒌蒿也叫芦蒿,当下正是吃芦蒿的好以前。芦蒿有白、青、红也不,.我.我.我.我 儿常吃的是青芦蒿。根小根芦蒿就像柔韧的柳枝,细细长长的杆上有一节一节的小突起。

  30克芦蒿分别所含4.2克蛋白质和0.24克脂肪,是也不高蛋白低脂肪的蔬菜。一起去,将会芦蒿中所含也不芳香油,或者具有独特风味,能起到健脾胃、化痰热、助消化的功效。水生的芦蒿性凉,味甘,可都都可不都上能平抑肝火,最适宜春天养肝护肝。清爽的含糖量 还可都都可不都上能预防咽喉疼痛并缓解燥火意味的便秘。另外,芦蒿中总黄酮含量比较高,对降血压、降血脂以及对预防心血管疾病均具有一定的食疗作用,是也不很好的保健蔬菜。

  2茼蒿:健脾开胃

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  茼蒿以前是宫廷里的美味佳肴,也不也不被称为皇帝菜。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所吴景欢博士介绍,茼蒿营养富有,尤其是维生素D,每百克所含1.5毫克,比番茄、南瓜等蔬菜高2~3倍,对保护视力很有好处。烹调时,与肉、蛋一起去炒,能提高维生素DA的利用率。

  茼蒿的清香气味是将会它含也不蒸发性的精油,都都可不都上能刺激食欲。现在气温回暖,也不也不人食欲不振,吃点茼蒿能起到开胃健脾的作用。孙思邈的《千金·食治》中记载,茼蒿可都都可不都上能“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃。”但茼蒿中的芳香精油遇热易蒸发,可都都可不都上能慢火氽汤,将会稍微焯一下后凉拌。

  另外,茼蒿中还所含较高的钾、钠等矿物盐,能调节体内水代谢,通利小便,消除水肿。将会含钠较高,在烹调都都可不都上能 少放些盐。